Le Bélier Hampshire Down a été utilisé en croisement terminal en Grande Bretagne depuis plus de 150 ans et aujourd'hui, il est utlisé dans le monde entier. Il s'adapte aux températures extrêmes, chaudes ou froides.
La race Hamsphire Down se caractérise par une bonne longévité et une très bonne dentition. Les Hampshire Down sont calmes, faciles à mener avec un coût de production très limité.
Les agneaux Hampshire Down sont plombants, ils tètent très rapidement et possèdent une bonne toison protectrice.