Nous avons quelque peu modifié notre système de livraison pour la saison 2010 :
il n' y a plus que 3 sessions de commercialisation pour toute la saison, réparties de mi-septembre à fin octobre.
Chaque session comprend 2 journées de livraison et 2 journées de retrait à la ferme, du jeudi au dimanche soir.
La date est arrêtée le jour de la commande.
Ce système est donc tout récemment mis en place, s'il fonctionne correctement, les saisons suivantes se dérouleront ainsi.
. Chaque année, je contacte en priorité la clientèle de l'année précédente.
Le nombre d'agneaux par famille augmente quasiment constamment, il n'est donc pas toujours facile d'insérer de nouveaux clients, toutefois, les personnes qui me contactent en cours d'année, et qui le souhaitent, reçoivent également un courrier en début de saison quand commencent les réservations, soit à la mi-juin.
Selon les réservations obtenues, je suis présente le dimanche matin de 10 h à 12 h sur le Marché des Produits Locaux à la Ferté Vidame (28) à partir du mois de Juillet. (Mais rien de sûr pour 2010, tant les commandes affluent ...)
Vous préférez l'option Découpe :
Vous trouverez dans votre caissette tous ces différents morceaux, que vous pourrez congeler ou cuisiner immédiatement.
Vous optez pour l'emballage sous vide :
Chaque morceau est identifié par une étiquette (moyennant un supplément)
